第十一章 一分钱憋倒英雄汉（上） (第2/5页)

香’那样剁rou可以，这样剁白菜，水平却是远远的不如‘张开缝’。”

    “每周一哥”剁好白菜后，又用纱布把水挤干放入rou中搅拌。最后又尝一尝味道，吐掉嘴里的饺子馅后又加了点盐，饺子馅就和好了。“紫丁香”真能干，她这时又拿出醒好的面，喯儿的一个，喯儿的一个，熟练的揪饺子剂子，揪出来的饺子剂子又圆又匀，十分好看。

    “白列巴”站在“紫丁香”身边按饺子剂子。“紫丁香”揪一个，她按一个，扁扁的，圆圆的，样子像飞碟。女同学心灵手巧，包出的饺子精美别致。男同学也不甘落后，不满足于传统饺子的形状，试着玩起各种花样，一个个奇形怪状的饺子出来了，有太阳花、大元宝、麦穗等形式各异的饺子，同时也显示出了各个地方的风俗习惯差异。分工明确，井然有序的场面不乏搞怪，扬起的面粉，创意十足的饺子，让欢声笑语在同学们之中漫延。

    忽然，“紫丁香”嚷道：“嗨！那谁！你是擀饺子皮呢还是烙饼呀？拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄。中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。懂吗？”

    “每周一哥”说道：“呵呵……真的是很不好意思，我擀的这些饺子皮，要是包出来破饺子，就由我吃好了。不过煮完破饺子的汤的味道最美，我一定得喝它三大碗。”

    “原汤化原食嘛，喝一碗就够了，干嘛喝那么多……”“紫丁香”说着，一见“白列巴”包的饺子又嚷道：“嗨！安琪，以你现在的包饺子技术，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。”

    同学们将包好的饺子整齐