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第30章 (第2/3页)
现在都扫二维码了,连点餐这步都省了,更轻松。 再说,看着也没几桌。 他今天才发现,根本不是他想的那样。 安浔要做的事儿太多了。 这家店也不多雇几个人,安浔一个人要负责室内八桌、室外四桌。上菜不光是端个盘子,还得拿一次性餐具过去,挨个上饮料——这一步真不简单,一桌至少四个人,每个人点的饮料不一样,冰可乐,常温雪碧,现做的芒果乌龙奶茶,外加一杯热茶。 不光是体力劳动,还是脑力劳动。 但人只有两双手,就算有托盘,还是至少要跑两三趟。 很多时候都是同时来两三桌人,又同时有人要结账。 安浔还得收拾干净桌子,把脏了的碗筷端走,接着还要回到后厨去,给等着外送的外卖员挨个打包外卖。 外卖高峰,同时进来十几个外卖单子,架子上贴满了打出来的条,得挨个把塑料袋子摊开,放对应数量的餐具、餐巾纸,热汤装好后还要反复开盖放气,以防冷热差导致盖子膨胀,汤撒出来的话会被投诉。 他还得把这些外卖单子都输入后台系统。 每个桌都有大大小小的事儿叫他,餐巾纸没了要续,茶喝完了要再冲一壶,串儿太肥,串儿太小,室内太热,室外太冷。 最让闫贺安觉得离谱的是,安浔还得负责做店内提供的奶茶。 看似挺简单的,但安浔本来就忙得脚不沾地,焦头烂额。 他得煮珍珠,去厨房的冰柜里舀冰块儿,再清洗各种杯子勺子榨汁机,每做一杯得清洗一次,因为口味儿不一样,会串味。 闫贺安看得头都大了。 他本来是饶有兴致地在看,后来他连吃到嘴里的串儿,都莫名不是滋味儿。
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