第一百九十二章 烤全羊 (第2/4页)

母胆小不敢看杀鸡，等杀完鸡才赶过来帮忙。

    顾夏烧水秃鸡毛，野兔直接被江逸扒皮，皮毛完整的留着，还能给顾夏做条兔毛的披肩。

    一只兔的兔毛自然不够，好在小黑总是忘回叼野兔，兔皮扒下来，江逸都留着。都攒了十来只野兔的兔毛了，足够给顾夏做披肩的。

    兔毛保暖，用兔毛做的披肩秋冬披在身上，简直暖进人心里面。

    俩只野鸡，一只野兔，一只家养rou鸡都被清理干净，内脏都够炖一个菜了。

    江逸帮忙打下手，把鸡剁成小块。江母也闲不住，帮着切葱花蒜沫。

    顾夏主厨炖rou，起锅烧油，葱姜蒜八角香叶干辣椒放进去炒香，倒入酱油，少许白糖提鲜。野鸡rou和家养rou鸡放进去爆炒，浓郁的香味扑鼻而来。别提多馋人了。

    三个丫头，俩个小的都跑过来看她炒菜，时不时吸溜下口水，防止口水流出来。

    顾夏炒的差不多了，往锅里添热水，热水炖rou容易烂乎。

    她做的这道菜姑且就叫炖家野，野鸡鲜美，rou鸡rou质细腻肥美，放在一起炖，风味十足，不堪为一道美食。

    除此之外，顾夏还用另外一口锅炖了黄焖兔rou，顾虑到江母和俩个小的不能吃辣，顾夏也没有放辣椒进去，不然炖出来，辣辣的口感会更下饭。

    不过野兔本来就鲜，不放辣倒是更能吃出野兔rou的鲜美。

    院子里还有一口小锅，顾夏用那口小锅炖了个鸡肝，鸡心啥的，还有野兔的内脏都放一