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55.茶叶品质 (第3/4页)
能闻得多了,熬了一整夜,这会儿都还不困。”. 周毛柱说的杀青不是电影杀青,而是是他们本地炒制茶叶最初的一个步骤,主要是用于激发茶香,蒸发水分,使得茶叶变软便于揉捻。 一般茶叶在这个过程中会有一种湿漉漉的茶香,味道相当独特。 但只是闻一闻炒制过程中的茶香就这么提神,还能让周毛柱这个在大茶厂里工作过的人这么说…… 宋三成再闻闻这满屋子扑鼻的清香,也不由得喜上眉梢。 而这时,周毛柱才不好意思的问道:“三成,你们家这茶叶打算咋卖呀?等茶叶炒完了,能给我弄一斤不?” 咋卖? 宋山城也不知道啊! 他光晓得他闺女有能耐,地里的野菜都能盘成二十一斤,这茶叶……不敢想不敢想。 但此刻,周毛柱的要求也不过分。 他开始想着产量小,炒茶叶要不了几个小时,跟周毛柱商量的工钱是一天一百二。他这个手艺,如果出门打工,累是累些,但一天最起码能拿三四百块钱! 甭管这茶叶多贵,往常杀猪匠还得带点什么回去呢,该给就给! 宋三成拍板: “老周啊,我看我们那茶山今年还得出不少呢,估计你这段时间天天晚上都要熬个夜了。给茶叶,肯定能行。” “但是天气和产量这个事儿,咱也说不准。反正要都跟今天大差不差的,那我就做主——” “这么着吧,明前茶我分给你一斤!” “雨前茶两斤。” “如果后
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