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临安城美食录 第79节 (第5/6页)
,人们都挤在午时这一时间段来买腊八粥,几人忙碌了好一阵子,终于把一锅八宝粥卖完,随意收拾了一下,驱车前往相国寺。 街道上还残留着未化的积雪,被人们清扫起来,堆在了银杏树根底。 看到银杏树就想到银杏果,林稚道:“等到明年秋天,咱们就来这银杏树底下捡些银杏果回去,炖着吃炒着吃煮粥吃,还可以做成rou汤烩菜……想怎么吃怎么吃。” 说到炖着吃,他又道:“其实八宝粥里也可以放些银杏果子。” 沈小七被唤醒了一点类似的记忆,“就和当初摘槐花一样?” 又想到那顿香甜的槐花麦饭,“阿郎做的槐花麦饭真好吃!” “小郎君还摘过槐花?”坐在车舆外驾车的阿蓝闻言笑道。 “当然。”林稚给他细数起来,“我和小七还去南湖挑过菜……” 把莼菜荠菜等野菜吃法说了个遍,再加几人又还没吃午饭,都被林稚说得有点饿了。 好在很快就到了相国寺。 几人下了马车,付过灯油钱,对门口祝僧施过一礼,进入寺内,找了个地方坐下来。 相国寺内的斋饭依然是八宝粥——或者说是七宝五味粥。 和传统八宝粥有所不同,七宝五味粥是用核桃、松子瓤、乳菇、柿饼、板栗、小米和赤豆熬煮而成,乃寺院特供。 听说这寺院特供的粥里还放了蘑菇和柿饼,林稚原本对味道并没抱太大期望,结果尝了一口,居然意外地很好吃。 蘑菇很嫩,没什么蘑菇腥气,倒带丝甜味儿,柿饼掰成
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