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第23章 火候 (第2/2页)
实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。 可是出师之后,他逐渐迷失在花花世界中。 高昂的工资以及众人的称赞让他迷失本心! 为了提高效率,他第一次选择将所有配料放在一起。 第一次选择油炸所有大肠! 第一次做的时候,他有些紧张,担心被大家吃出来。 但是大家并没有,这让一颗悬着的心彻底放下。 张厨甚至开始觉得差不多也就可以了。 何必精益求精地研究味道呢? 我花时间研究更好的味道,菜可以卖得更贵吗? 可以赚更多钱吗? 多半是不可以的,相反还少赚钱! 这年头,谁和钱过不去就是和自己过不去。 所以张厨彻底堕落,为了加快进度,他逐渐开始差不多。 差不多的火候,差不多的食材,差不多的配料。 结果让这一道八转大肠只有其名却失了其魂。 这次被林天教训了一顿,张厨痛哭流涕:“您说得对,请告诉我您的尊姓大名!” “我只是一位普通的探店主播罢了,既然你知道错了,说明这道大名鼎鼎的八转大肠还没有失传!” 张厨擦了擦眼泪:“多谢您的提醒,我以后一定恪守本心,做一位合格的厨师!” “好,那我想问您一个问题!” “您客气了,我肯定知无不言!” 叶归看了一眼经理,经理有种不好的感觉。 “我听说这家店有宰客以及阴阳菜单的事情,是真的吗?”酒酿萝卜皮的食神来了
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