我在农村烧大席_第28节 首页

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   第28节 (第2/6页)

着,这么美味的饭菜,不好好吃饭,简直就是浪费这无法比喻的美味。

    这剁椒蒸鱼,真是一热抵三鲜,滋味香辣,泡椒的酸辣都融合在鱼rou中。

    蒸鱼的口感特别重要,温度太低,鱼rou就不嫩,鱼rou温度太好,鱼皮就发黏。

    适当的温度,挑一块鱼rou连带着鱼皮,在把泡椒也加上,那一口进嘴以后,鲜嫩呀,满嘴的酸辣鱼香味道,口感爽滑,顺着嗓子下去,真的好知足。

    多宝鱼的胶质很高,骨刺少,味道也鲜美,最适合做剁椒蒸鱼,这样吃起来也可以大快朵颐。

    一条鱼刚上桌,没等凉下来,就已经吃完了。

    云溪这边拔丝地瓜是最后一个炒菜,已经都上完了,接下来就是汤。

    厨房里,云溪把汤的排骨从高压锅里接着倒回锅里,放入煮好的玉米段,加水。

    大火煮出排骨里的鲜味,盖好盖子,煮20分,调味后,撒一些绿芽菜,看着颜色更加鲜明,尝过咸淡,装入汤盆,走菜。

    随着最后一道菜的上桌,云溪也和帮厨的大婶们,在厨房里开始收拾做饭的家具,云溪只负责把食材调料都收拾好,剩下的锅具和桌子上撤回来的碗筷是由帮厨进行清洗。

    等宾客都吃完散的差不多,帮厨和厨师还有主家才另外开一桌吃饭。

    齐涛博和媳妇拿着酒杯,已经开始挨着桌子敬酒,也感谢大家前来参加这场生日酒宴。

    本村的亲朋好友们,等他们过去敬酒时候,桌子上已经几乎光盘了,看到齐涛博过来,都说道:

    “涛子,你真会找厨师,这厨师可真是好厨艺啊。”

  
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