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第三十五章大汉李侯牌炒面 (第2/4页)
尤其是这些从寨子里下山的人,在下山之前,从出生就不知道什么是吃饱了的感觉。 现在虽然能顿顿吃饱,但只要闻到食物的香气,他们脸上依旧会流露出非常陶醉的神情。 炒熟后,一口口的石磨就开始运作起来。 第一遍碾碎后,尚且不能达到李欢的要求,又来了两三遍后,各种炒熟的粮食,就已经变成精细的面粮,食物本质的香气,也是越发诱人。 张安世吸着小小的鼻子,舔着嘴唇,抱着他的军汉咧嘴笑了起来,抓了一把炒面送到他嘴边上。 李欢一回头,就看到他正像小狗一样舔着面,吓得他立刻喝住了张安世: “你现在要是被炒面呛到,打一个喷嚏,瞬间就会让你身上的伤口崩裂,引发大出血!” 抱着张安世的军汉悻悻地低着头,把手里的炒面放回木盆里,快速离开。 他这一回头,就看到司马迁和韩嫣,已经按照他所说的,把炒面加盐后水调和后吃了起来。 结果,韩嫣吃了几口后,表情就有些异样起来。 “李侯,炒面确实是不错,可只能加入精盐,你可曾想过,军队中供应的都是粗盐,那样的话,炒面吃起来可就有点硌牙了。” 什么是粗盐?什么是精盐? 皇帝刘彻吃得就是精盐,或白胜寒雪,或略带青色,无有半点异样苦涩的味道,更没有半点其他的杂质在其中。 粗盐,不仅里边会含有一些细沙,甚至出现米粒儿大小的小石子儿,甚至就是一些原始的盐矿石……而且味道中,难以避免的会带有苦涩干辣,宛若稀释过后的卤水。 这样的粗盐加入到原本不错的炒面中,颇好的口感,瞬间就要降低好几
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