重生九零开饭店 第91节 (第5/7页)

门开一个专区卖这种山药。”

    “今天老师带我去找另外一个师姐，那个师姐家是种百合的，下周末还要去拜访另外几家，种薏米、莲子?、红豆这些的，等到食材能量产了，到时候药膳每天的出?货量就能上来。”

    目前店里的药膳供应还是比较紧张的，再过一两年，等到芳草街这边的写字楼啊，都装修好了，入驻的公司多了，人也?多了，饭店的人流量多起来，这些菜肯定就不够了。

    除了扩大食材的采购量，饭店的规模也?还需要扩大，她还差一道菜就能升到四级，明年争取升到五级，这样就能再往上盖两层。

    本来想今年扩建一层的，钟爱想了想算了。一是因为现在一楼和二楼完全够用，二是因为只?往上盖一层，动静这么?大也?不合理。

    干脆就等升到五级再说吧，小爱给她透露过内部?消息，说五级的升级条件很容易，说肯定不像三级升四级这样难，暂且相?信小爱吧。

    今年店里的药用山药价格便宜，量也?不少，钟爱趁着这个时间又推出?了三道山药菜，山药牛奶粥，山药丸子?汤、猪肚玉米山药煲汤。

    山药菜一推出?，喜欢养生的中老年人可高?兴了，一周至少来店里一两次吃山药宴。

    老中医张立业给大家伙介绍：“山药这个食材是个好食材，有营养，能提高?人体免疫力，还能延缓衰老、健脾胃、补肺肾。山药那个粘液呀，还能预防心血管脂肪沉积，加快代谢，那真是全身都是宝。”

    说到高?兴处，张立业大声说：“山药药食同源，什么?都好，就是山药的种类太多了，普通百姓根本分不清哪