我投喂了科举文男主（美食） 第72节 (第2/9页)

，昨日你定了那么多豕rou，是要来做什么？”

    徐桃微微一笑：“当然是，准备过年啊。”

    过年，最不能忽视的就是年货。这时不像后世，你想要什么就有什么，此刻你要什么，绝大部分都只能自己做，比如最为经典的香肠腊rou。

    今日来不及用香肠了，徐桃先把腊rou弄上。用调料将rou抹匀后，将它们一层层放进缸中码好，最后的调料都铺在面上。

    付洛瑶看着这满满几缸的rou，不禁好奇道：“阿桃，这就好了？”

    “当然没有。”徐桃拿起皂角开始洗手，“三天后翻缸，然后再进行下一步。”

    次日一早，徐桃她们便早早起来了，不为别的，就为做香肠。付洛瑶力气大，就负责切rou。而徐桃就在教谢菱和赵芳苓刮洗肠衣。

    昨日已经将肠衣浸泡起来了，今日就需要剥刮。徐桃和谢菱两人主要刮，而赵芳苓就负责清洗。几人分工合作，不一会儿便做出了许多肠衣。

    付洛瑶将rou切好，就来换徐桃这边。徐桃起身洗了手，开始放调料。她做了三种调料，一种是咸鲜，一种是微微带辣的麻辣味，还有一种就是甜的。三种，总有一种是大家喜欢的。

    待rou混合好后，徐桃便拿来四个漏斗，以及一大把线：“来吧，这就开始做吧。”

    把肠衣的一端系成死结，另一端套在漏斗颈上，然后拿起rou，往漏斗里面塞。这个漏斗是特制的，漏斗颈比普通漏斗要大，故而rou还是很容易进入香肠的。随着她的动作，大家看到刚才还细如粗线的肠衣一下子鼓了起来。随着rou越来越多，变成了一根长棍的模样。

    她一边灌还一边用一根竹签在肠身扎几下，待到肠衣尾部都鼓满，徐桃这