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第26章 胖婶威武 (第3/4页)
了,恐怕市面上的rou票都不好买到。” 说话间,孙大海突然一顿,笑着说:“我都糊涂了!小月姑姑,乌龟吃土豆皮就可以呀,比吃土豆强。” “哥哥,土豆皮好吃吗?我没有吃过。”放好衣服回来的孙圆圆在问。 “咱们人不爱吃土豆皮,动物却爱吃,像乌龟、兔子还有小鸡小鸭子都吃的。”专业人士曹月,刚才也忘了这茬儿。不过,脸皮比较厚的她,毫不难为情的给孙圆圆做上了科普。同时,她接过孙大海递过来的两条土豆皮,带着孙圆圆回屋喂乌龟去了。 曹大厨小声对孙大海说:“有个专门在各个村里收购,然后去我们饭店卖的二道贩子,昨天偷偷对我说,他在村里定好了一头十月龄的猪,有300斤,约好周二上午杀,处理完下午就送进城,问我要不要。咱们当然要了。我和饭店几个人商量后,把猪分了。他们不舍得花钱买太多,所以,这猪有一半都是我的。今年春节,咱家猪rou就不缺了。” “太好了,不然咱家rou总不够吃。过几天再去黑市,买点牛羊rou和鱼虾,这年就能过舒服了。” “你今天给你黄爷爷做什么?我看你泡的干货了,准备做木樨rou?” “我准备做打卤面。黄爷爷转到高干病房,估计小炒会很多,我做个家常的面条,给他换换口味。我在家只做卤,面条让医院食堂煮,要不然带过去,那还能吃吗?” “成,你弄吧,反正黄老和咱家的口味很接近。” “曹爷爷,中午我就不在家吃了。黄爷爷叫我陪他一起吃,一会我问问圆圆跟不跟我去。这个卤我做出咱家里吃的量了,您再做个素的卤,就够了。” 卤,做好了。木耳、黄花菜、香菇和肥瘦相间的五花rou片混在一起,加入高汤和淀粉后,变得又香又浓的
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