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【035】90年代厨娘35 (第3/3页)
rou丝等,这些都是热菜。 至于凉菜她也没打算做太过奢华的,皮蛋拌豆腐、小葱拌豆腐、酸辣海带丝、凉拌莲菜、洋葱木耳、凉拌绿豆芽/黄豆芽、油炸花生等等。 今天她还突发奇想,准备多买点萝卜白菜,做韩式的辣白菜辣萝卜,这个回头也能当小菜卖,不贵还新鲜。 当然,现在萝卜白菜还不是季节,等北方的菜下来了,再买也不迟,那个时候几毛几分钱一斤,够她腌制很多了。 韩式这样的小菜还有很多种,她以前最爱看的就是韩国综艺美食节目,所以知道这些饭菜是怎么做的。 等她闲下来要好好研究一下,譬如紫菜包饭,韩国各大超市卖的那种紫菜卷,做起来并不复杂,如果她能做出来,那完全可以当新菜来卖。 而且在网络不发达的当下,有可能出奇制胜。 毕竟这条小吃街上,卖盒饭的可不止她一家。 人家那边是南方人,南方人做的饭菜口味儿更符合当下。 她做的饭菜偏北方,虽不至于卖不出去,但肯定没有人家生意好是真的。 所以既然她研究美食了,势必要拿出绝对的精力去学习。 当然,她做北方菜,也不失为一种特色,也许南方人想要尝试下北方菜的口味儿呢?云沐晴的快穿之掌家女主只种田
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