第944章 两道大肠菜 (第3/4页)

这道菜完全巅峰了他的味觉刻板印象。

    尤其是下一秒，甜面酱、蒜泥、花椒盐跟咀嚼的大肠在口腔内充分融合。

    能想象出那种味道吗？

    所谓吃rou不吃蒜，香味少一半。

    蒜香味跟大肠特殊的鲜美味道夹杂在一起，天啊，这是一种灵魂的升华。

    “怎么样？”齐羽一脸期待地看向陈阳。

    陈阳点了点头：“牛比！太可以了！”

    齐羽顿时笑颜如花：“行，今晚就把这道菜上了！”

    当然得上，这时陈阳打开系统评级功能，好家伙，果然是简单好做又好吃的典范，s级的评价哎。

    再扫了一眼齐羽用的配料，甜面酱和花椒盐中用的花椒都不是什么好货色，只有个b的评级。

    想来只要把配料换掉，这道菜成为s 压根不是什么难事儿。

    想到这，他给王健打了个电话，让他出门跑一趟，从金嫣那搞点好的甜面酱和花椒回来。

    到时候花椒盐自己这么一做，今晚这道菜绝对惊艳众人。

    齐羽要做的第二道菜奶汤大肠，奶汤是鲁菜中经常用的烹饪手法。

    她先将熟大肠破开，切成一寸长、五分宽的块块，菜心洗净切段、玉兰片切成八分长、五分宽、半分厚的片片，火腿切小象眼片，然后全都用沸水焯烫过。

    关键步骤来了，只见她在炒勺内放入猪油，等猪油融化烧至六成热时，放入葱段炸出香味。

    接着，她将葱段捞出不用取其味道。

    在炒勺内加入奶汤、大肠、菜心、玉兰片、火腿、精盐，烧